三鷹の森学園 三鷹市立第五小学校

【献立】和食の日献立
牛乳
ごはん（矢吹米）
さばの塩焼き
きんぴらつけあわせ
豆腐と野菜のすまし汁

今日は、１１月２４日の「和食の日」にちなんだ給食です。和食の基本といえば「米」と「だし」。

今日のお米は、三鷹市の姉妹町である矢吹町で栽培された「特別栽培米コシヒカリ」を提供しました。
すまし汁は昆布とかつお節でとっただしを味わうことができます。
さらに、すまし汁には、理科・栽培委員会が育てた五小産の「小松菜」も入っています。

和食の日にちなんで、現在、給食室前に「だし」の香りを楽しめる掲示物が掲示してあります。子どもたちは３種類のだしの食材の香りをかいで、一人ひとり好きな香りを見つけています。